Még mindig meg éri büfékocsit üzemeltetni?

Egy icipicit eltérek az eredeti kérdéstől, ha szabad.

Ha még nem léptétek meg, vedd fontolóra klíma beszerelését! Természetesen nem egyenértékű egy nyári kerttel, de sokat tud dobni a vendégek közérzetén, így nyáron is szívesen betérnek.

A büfékocsit illetően talán az a legjobb tippem, hogy szellőztesd meg a tervet a neten, így kiderül, van-e érdeklődés iránta.

Pl. "XYZ étterem mobil egység. Hamarosan a Te közeledben is. Ha tudni szeretnéd, mikor és hol, iratkozz fel a hírlevelünkre!"

Meg lehet nézni, hogy a kapott értékelésekben mit szoktak a vendégek pozitívumként felhozni, és ezeket az erősségeket kihangsúlyozni.

A hírleveles sztori fejlesztését esetleg megspórolhatod, ha a kampánynak külön oldalt hozol létre valamelyik (vagy több) közösségi oldalon, és az e-mailes feliratkozás helyett az oldal(ak) követőinek számát kíséred figyelemmel. Értelemszerűen a call to action ezesetben "Kövesd az oldalt, és tudd meg, mikor hol találsz meg minket!", vagy ilyesmi.

Az étterem oldalán pedig promózod a projektet.

A kapott számok nem fogják egy az egyben tükrözni a keresletet, de jó alapot szolgáltathatnak a becsléshez. Ha úgy érzed, hogy nem fogja megérni, és inkább kihúznád a dugót, akkor írsz egy bocsibocsi posztot, amiben felmerült problémákra hivatkozva jegeled a projektet, és nem került a kampány nagyjából semmibe.

Ennél nyilván célszerűbb megoldás kiállítani a kocsit, és megnézni, hogy mennyire működik a dolog élesben, de az ugye elég költséges, te meg azért nyugodtabban alszol, ha a kockázat menedzselhető.

A fesztiválról nem fogok tudni értelmeset mondani.

Just my two cents, egy dörzsölt marketingesnek minden bizonnyal volna ennél jobb ötlete is.