Büfékocsit / Food Truck-ot szeretnénk venni és üzemeltetni milyen papírok kellenek hozzá?

Először is vállalkozói.

Aztán egy háttérüzlet, ahonnan kitelepülsz- ugyanis csak önállóan nem engedélyezik a büfékocsit.

Meg aztán NÉBIH, terültefoglalási engedély, stb.

Önkormányzatoknál pl. nem lesz egyszerű dolgod, mert nem állhatsz le bárhol: pl. belvárosban tuti nem engednék - max piacokon.

Ja, és valamilyen vendéglátós/szakács, stb végzettséged van? Mert ha nincs, akkor fel kell venned olyan alkalmazottat, akinek van - az meg élből nem kevés költség: havi bére Neked 230-250 ezerbe van minimum.

Ugyan már... 3-4 millióból hatterkonyhaval együtt meg tudd lenni. Ha bérel, akkor meg 1 millió alatt. Jól látod. Ne a sorba állj be.

Viszont mind a telephelyre mind az autóra kell engedélyeztetési folyamat és kell plusz egy jármű amivel a bázis telephely és a truck között biztositod a hűtőlàncos áruszállítást.

Az engedélyek itt vannak kb leirva:

https://www.gyakorikerdesek.hu/uzlet-es-penzugyek__sajat-val..

A foodtrucknak viszont pont nem az a lényege, hogy egy helyben álljon teruletfoglalasi engedéllyel. Külön engedelyben 40 kmes korzetre megye határra kérhetsz kitelepülési engedélyt, ha adottak a feltetelek hozzá a bázis telephelyen. A helyi önkormányzattal napi iparűzési adó teruletfoglalas stb majd a rendezvényszervező intézi.

Vagy kerhetsz utvonal engedélyt, de ahhoz valóban célszerű állandóra felvenni valakit és minden onkormanyzattol beszerezbi a hozzájárulást , míg a fesztivál truckhoz elég ha Te szakkepzett vagy és efosokkal megoldod azt a havi 12 napot. Sokat tudsz igy spórolni jarulekon.Bert meg ekeve a bevételből fizeted nem zsebből, igy igazából nem kerül kulin 200.000-250.000 pénzedbe a munkaerő, csak jól kell tudni szervezni és optimalizálni. 😊

"Bert meg ekeve a bevételből fizeted nem zsebből,"

Hmmm.... És ha nincs akkora bevétel? (mert ugye a területfoglalási engedély, az alapanyag, rezsi, adó, stb. is pénzbe kerül)

Akkor az alkalmazott fizetésének lőttek??

Persze, értem én, hogy ideális esetben abból fizeted, de azért min. 1-2 havi tartaléknak kellene lennie.

Egy rendezvény, egy napján több a bevétel egy ilyen kocsinak mint egy havi bérköltség( jó eseteben havi 12-15 napot tud dolfozni egy ilyen autó) . Ha efossal kezd meg eleve havi 13.000 Ft-rol beszélünk.

Helypénz stb attól függ mikor és hová települ ki. Arányosan oszlik meg a bevételéhez mérten a költség.

Nagyságrendileg a héten, is múlt hónapban is pl. kint voltunk gimnáziumban diáknapon.

Azon a településen, ahol van két telephely, tehát ipa szempontjából irreleváns.

Kitelepülési ktg volt 10.000 Ft ( 27% áfával )

Efos munkadíja ( diák ) 1000 Ft/ óra 6.000 Ft ( + 1.000 Ft napi járulék)

Alapanyag ktg. 32.000 Ft ( 27% áfával )

6 óra alatt volt 5%-os áfával 80.000 Ft forgalom ( 400-450 Ft-os gyrosokkal, tortillákkal, burgerekkel).

Fizetendő áfa 4.000 Ft

Levonható áfa:11.340 Ft

Visszaigényelhető áfa: 7.340 Ft

Efo munkabér 6.000 Ft

Efo bejelentés 1.000 FT

340 Ft pluszban van a költségszint

Alapanyag költség: nettó 25.200 Ft

Igénybe vett szolgáltatás költség: nettó 7.300 Ft

Nettó árbevétel: 76.000 Ft-25.200-7.300+340 = 43.840 Ft nettó eredmény ( egy ilyen kis rendezvényen)

Nagyobb rendezvényen a helypénz, ipa, áram, stb. 10.000- 100.000 Ft-ig terjed naponta. Bevétel 170.000-290.000 Ft/nap ( a dolgozó továbbra sincs napi 15.000-től kevesebbe költségben )