Szeretnék venni egy kacsát de nem tudom hogyan készítsem el?

Mondjuk egy kacsából leves + sütés nehezen jön össze, maximum akkor ha egy vagy két főre kell főzni.

Egyébként bevágod a sütőbe, neten találsz fűszerezési tippeket. Narancsosan nagyon finom egyébként.

Levest meg mintha húslevest főznél csak kicsit tovább kell főzni mert rágósabb a húsa a kacsának.

Van az a Yozol...Yotukj...Az a Jutúb nevű videós izé, ott van kismillijó recept.

78L

Farhát, nyaka, szárnya mehet a levesbe, melle és combja a sütőbe.

A leves kb. ugyanúgy készül mint a tyúkleves, de keress konkrét receptet a neten.

A sült kacsát nagyon nem kell fűszerezni, só és bors elég neki, esetleg egy szál rozmaring. Sütés előtt irdald be a bőrét és serpenyőben pirítsd körbe.

A combokat tovább kell sütni, de a melle - ha ki van csontozva - hamar elkészül. Rozé kacsamellre keress rá.