Mivel és hogyan lehet a fehérjét kicsapatni?

Melegítés azért nem jó, mert az osztályba kell csinálni, és ott nincs mivel melegíteni. Réz szulfátom nincs. Sóval nem történik semmi, ecettel se. Mosópornál viszont habosodott és fehér lett (nem a mosópor, mert azt előtte feloldottam vízbe).

A sót is feloldottam, a fehérjét is, először tettem a sót, a másikat utána, meg ezeknek az összes variációja, de egyiknél sem történt semmi.