A citrom a szervezetet savasítja vagy lúgosítja?
Mindegyik lúgos víz recept, és sok más oldal is azt állítja, hogy habár a citrom savas, a szervezetben lúgos molekulákká alakul. (Ezt mondjuk a citromsav-ciklus pont cáfolja..)
- A vért nem befolyásolja, az abban lévő pufferek miatt, ez oké.
- A sejteket a citromsav-ciklus termékei (pl. oxálacetát) alapján savasítja, de ebben bizonytalan vagyok.
- A gyomrot is savasítja szerintem, mert a lenyelt citromsav oda érintetlenül érkezik le.
- De még a vizeletet is savasítja szerintem, mert a vérbe bejutott citromsav a vizeletbe kiszűrődik, sav formában.
[link] --> és még itt is a lúgos ételek közt szerepel!!
Azért, mert ha sav kerül a szervezetedbe, akkor értelemszerűen a szervezet lúgot kezd el termelni, hogy a megfelelő értékre vissza tudjon állni.
Ugyanígy a különböző lúgok savtermelést váltanak ki a szervezetből.
"A sejteket a citromsav-ciklus termékei (pl. oxálacetát) alapján savasítja, de ebben bizonytalan vagyok."
A citromsavciklusnak inkább a végeredményté érdemes nézni szerintem: a citromsavból végül CO2 képződik, plusz redukált koenzimek (amikből aztán oxidáció során víz képződik). A szén-dioxid (mivel szénsavat képez) enyhén savasítja az oldatokat. (A vér esetében ennek ugye jelenősége is van a léhzés szabályozásában.) De ugyanilyen mértékben savasít a glükóz lebontása is...
Egyébként is: a citromsavciklus a mitokondrium alapállományában játszódik le, közvetlenül csak azt "savasíthatja".
" De még a vizeletet is savasítja szerintem, mert a vérbe bejutott citromsav a vizeletbe kiszűrődik, sav formában."
A vérbe bejutott citromsav visszaszívódik (lentebb linkelek forrást). Viszont a vizeletet annyiban tényleg savasíthatja, hogy ha savas anyagok kerülnek a vérbe, akkor fokozódik a hidrogénion kiválasztás a vesében.
Nem hiszem, hogy túl sokat érdemes azon filózni, hogy miért írnak ilyet a "lúgosító kúra" pártolói. Nem nagyon van köze a valósághoz.
#1
"Azért, mert ha sav kerül a szervezetedbe, akkor értelemszerűen a szervezet lúgot kezd el termelni, hogy a megfelelő értékre vissza tudjon állni."
Vagy inkább elkezd hidrogénionokat kiválasztani.
#2
"A gyomrodnal tovabb nem jutnak ezek a savak"
Szerintem a citromsav felszívódik a belekből.
Amikor nagymamám savas ételeket eszik (pl. paradicsomleves, uborkasaláta), utána, ahogy ő mondja; "felbüffen neki valami savanyú".
Ez akkor hogyan működik? Alapból tök normális a gyomrában a gyomorsav termelése. De ha étkezéskor további sav kerül bele, azt már nem tudja befogadni.
A citromból és hasonlókból nagyon keveset tud csak fogyasztani. Az oké, hogy maga a szervezet pH-ja változatlan marad. De a gyomor lumene mégis savasodik időlegesen???
5: "gyomor lumene" - az meg micsoda...???
A lumen az fény mértékegység.... Hogy jön ez ide???
#6 A lumen a fiziológiában üreget jelent.
Magyarán, a gyomor belseje, amit a mucin beborít.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!