A kémia áltudomány?

Kifejtem egy példán keresztül mire gondolok. Van mondjuk a szénsavasüdítő fel van bontva. Ha ezt felrázzuk, kibontjuk, akkor azt tapasztaljuk hogy kijön belőle az összes szénsav sziszegő hanggal. Ezt a kémia megmagyarázza például azzal, hogy azért mert fellazulnak benne a gyenge kötések a molekulák között! DE!! Most tegyük fel, hogy egy olyan világban élünk, ahol ha felrázzuk a szénsavas üdítőt, akkor erősebb lesz benne a kötés. És akkor a kémikusok ezt is megmagyaráznák, azzal hogy a "keverés" által, jobban "feloldódik" benne a széndioxid. Tehát tulajdonképpen bármi lehetne bármi történhetne, a kémikusok mindig találnának rá valami logikusnak tűnő magyarázatot.