Lángolt kolbász - Meddig áll el állandó 20 fokon?
Figyelt kérdés
A lángolt kolbász ugye puha, tehát nagy a nedvességtartalma.
A "szokásos" kolbászok ennél nedvesebben vannak eltéve és kitéve a természet hőmérsékletének?
Mitől nem romlanak meg a kolbászok, ha jól van szellőzve?
2023. ápr. 20. 21:03
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Pl. pácolással és füstöléssel tartósítják.
2/3 anonim 
válasza:
válasza:Mert az anyaga ebben a környezetben nem alkalmas arra, hogy a baktériumok szaporodjanak is rajta.
3/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen 1-es!
2-es: A füsttel, páccal, sóval együtt az anyaga - így rendben van, de nem volt részletes a válaszod.
2023. ápr. 28. 17:22
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!