Lehetne a fehérjebevitelt ezekre alapozni?
Tegyük fel, hogy nincs pénzünk a rendes étrendre, viszont fejlődni akarunk(szerintem sokan vagyunk így, akik még iskolába járnak). Szóval kajára nincs pénzünk, de mi lenne ha a fehérjeszükségletünket megpróbálnánk olyan eledelekből fedezni, amelyek megtalálhatók a kertben, a réten, stb.? Mint pl. rovarok, csigák, kukacok, meg mindenféle állat, ami az utunkba kerül. Tudom, hogy ez így most sokak számára nem túl gusztusos, de a föld számos pontján előszeretettel fogyasztják ezeket.
Az ötlet pedig innen ered [link]
Én főleg azt eszem amit kifogok,
Egy pecás...
Egyébként a rovarevést csak a mi nyugati kultúráinkban tartják gusztustalannak, mivel mi elszoktunk ettől :)
Hát igen, télen elég necces, sajnos. Most olvasom, hogy némelyik rovarnak sokkal magasabb a fehérjetartalma, mint a csirkemell, marhahús stb.
http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__egyeb-kerdesek_..
az esszenciális aminósav az esszenciális aminósav. mindegy miből viszed be, csirke, szója, vagy tücsök, azt a szervezet ugyanúgy fel tudja használni. amúgy egy alap étrend - tehát ami nem fullos, de lehet vele fejődni - nem nagy pénz
Nem a kultúránk miatt nem része a gasztonómiánknak a rovar, hanem mert mifelénk nem laknak akkora rovarok, amikből jól lehetne lakni...
Braziliában ettem sült pókot, indiában pedig sáskát, mindkettő finom volt, de itthon nem kapod el őkrt a mezőn akkora számban... Nagy méretű sáskát is 3* láttam magyarországon szabadon eddig pedig vagyok 40...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!