Miert nem lehet este szenhidratot enni? (Lassút)

Lehet. Nincsenek részletes szabályok a szálkásításra, alapvetően az számít, hogy sikeres legyen az adott ember esetében, s lehetőleg egészséges is.

Az sem gond, ha mondjuk csak késő este eszel, ha ez Neked jó és működik. Sokféle jó életmód van - ami viszont másoknál csődöt mondana. Kevés kőbe vésett szabály van.

Nagy általánosságban, azt mondhatjuk, hogy este jobban tesszük, ha kerüljük a szénhidrátok fogyasztását.

Vacsorára módjával még lehet enni lassú felszívódású, alacsony GI-vel rendelkező szénhidrátokat. (Ilyenek lehetnek a teljes kiőrlési gabonafélék, barna rizs, zöldségek) ám később ezek fogyasztását is jobb, ha elkerüljük.

Ennek több oka van:

egyrészt, este már többnyire az aktivitásunk nem olyan nagy már, hogy szükség legyen nagyobb mennyiségű szénhidrátra. A szervezetünk az el nem használt szénhidrátokat zsírban lesz kénytelen tárolni.

Másrészt a szervezet saját növekedési hormon termelésének sem tesz jót a lefekvés előtt elfogyasztott szénhidrát. A növekedési hormon termelésünk a mély alvás fázisában a legnagyobb, így hiba lenne ennek keresztbe tenni azzal, hogy jól teleesszük magunkat szénhidráttal lefekvés előtt.

Ám van egy kivétel ez alól ebben az esetben, amikor az egész képletet felülírhatja, az pedig az esti edzés.

Edzés után muszáj szénhidrátot magunkhoz venni, ráadásul gyors szénhidrátokat, hogy visszatölthessük a szervezet gligolénraktárait. Az ilyenkor elfogyasztott szénhidrátok nem fogják növelni a zsírraktárjainkat, mivel az izmok gligolénraktárainak visszatöltésére fordítódnak (persze csak, ha betartod a szükséges elegendő, azaz a minimum 0,5 maximum 1g/testsúlykilogrammos mennyiséget.

Hiába van este 10, vagy 11 óra, edzés után kell a szénhidrát, különösen, ha izmosodni szeretnél, de az igazat megvallva diétában is tanácsos egy kis gyors szénhidrátot becsempészni a turmixba, mert nélkülük egy csomó fehérje kerül felhasználásra energiaforrásként, ami meglehetősen pazarlás.

#6: A növekedési hormon viselkedéséről nem tudtam, ez hasznos :)

Bár nekem a vacsora és a mélyalvás között olykor 10 óra is eltelik...

Igazából a kérdés nem mutatta meg, hogy az esti szénhidrát konkrétan mikor mennyi, lehet az este 6-kor 20 gramm is, zöldségből, amit nem tudok rossznak tekinteni. Úgyhogy ez egy jó széles kérdés, amire nem lehet egyszerűen válaszolni, főleg, hogy annyi sok tényező van. Én ehetek egy csomó cukrot is éjfélkor, kalóriadeficitben nem fogok hízni, az tuti. Hogy a testem mit pakol hova, az az ő dolga, ha eltárolja az anyagot, majd előveszi újra, mert kell.

(Attól még kevés szénhidrátot eszem, mert nekem így esik jól s így tartom egészségesnek. Energiaként a zsír is megfelel.)