Hogyan tudnám rávenni a testem a fejlődésre, súlygyarapodásra?

Hónapok óta használok tömegnövelő és protein tartalmú étrend kiegészítőket,rendszeresen heti három napra koncentrált izomnövelő edzésprogramot csinálok! mégis mérlegre állva azt látom hogy ingadozik a súlyom,első hónapban egy kilót híztam,másodikban ugyanazt a kilót visszafogytam,kővetkezőben megint egy kilót híztam majd megint fogytam,mitől lehet ez,és mivel vehetném rá a testem hogy gyarapodjak és ne fogyjak!Tudni való hogy alapból nehezen hízó vagyok!