Milyen módon készítitek el a csirkét vagy halat?

Én csirkét szoktam inkább:

1.letisztítom, felkockázom, bele egy magas falú tepsibe, pici víz alá, be a sütőbe, kb. 15 -20 perc alatt átpárolódik.

Ezalatt a "köretet" is el tudom készíteni.

Mikor kész, mikrós edényekbe szétrakom, adagokra.

2. van egy elektromos grillezőm, ilyen összecsukható- felszeletelem a mellett és meggrillezem-de csináltam már teflonos serpenyőben is úgy, hogy picit "lekapattam" (barnábbra hagytam pirulni)

Felvágom a csirkemellet, befűszerezem (fokhagyma+só a standard) öntök rá egy kis vizet, megy a hűtőbe. Másnap jól felhevített kókuszolajon megpirítom percek alatt.

A tengeri halat általában lustaságom miatt addig mikrózom, még kész nem lesz, de így is nagyon finom.

A csirkét általában sütőzacskóban készítem el, többféle fűszert használva. Majd be a sütőbe, 20-25 perc alatt készen is van.

Másik kedvencem: felkockázom, kevés só, és vegeta, majd a tepsibe kókuszolajjal kisütöm. Ilyenkor öntetet is teszek rá, kedvencem a tejszínes-fokhagymás.

A tengeri halat szintén vagy serpenyőben, vagy sütőben fokhagymásan kisütöm.