Étrenddel kapcsolatos kérdés?

Összeraktam magamnak egy étrendet a sárga kapszula test-kompozíció változtatása alapján. 160g fehérje és kb. 200-210g szénhidrát és kb. 30-40g zsír megy be. Nincsennek testépítői ambícióim, csak valahogy normálisabban próbálok étkezni edzés mellett. Heti 3 súlyzós és 3 intervallum edzésem van. Kérdésem az lenne, hogy nagyon nagy gond ha nem csak "testépítő tiszta" élelmiszerekből viszem be a szénhidrát részt? Általában egy része barna vagy sima rizsből megy, de elég sokszor eszek tésztaféléket és kenyeret is, de azok mindegyikét ilyen gluténmentes termékekből.