Szálkásitás alatt számít a szénhidrát zsír bevitel?

Ár-érték arányban az enyhén zsíros (5-10%) húsok a legjobbak pl. darált pulyka, csirkecomb filé, sertéskaraj, az ennél zsírosabb húsok, még ha picivel olcsóbbak is általában, annyival kevesebb fehérjét tartalmaznak a dupla zsír miatt, hogy végül többet fizetsz adott mennyiségű fehérjéért. Én a Lidlben szoktam vásárolni, ahol gyakran 25% kedvezmény van, ha nem tudják időben eladni a darált púlykát (gyakori, főleg hétvégén, mert kevesen vásárolják), ilyenkor egyszerre meg szoktam venni 2-5 dobozzal, az elég egy pár hétre, a fagyon eláll.

A magasabb szénhidrát sporttáplálkozás szempontjából előnyösebb, de az nem azt jelenti, hogy szinte ki kell iktatnod a zsírt, sőtt, 0,5-1g zsír/tskg erősen ajánlott a megfelelően működő hormonháztartás miatt (ennél kevesebb is elegendő lehet, de akkor már speciális forrásokra lenne szükség, felesleges egy hobbisportolónak).

Azzal nincs gond, ha egy 100 gram bemegy egy nap, főleg ha nem vagy 40kg vasággyal, ilyenkor érdemes a napi szénhidrátod nagy részét az edzés körül elfogyasztani, de szerintem a 160g már feleslegesen sok, véleményem szerint még csak nem is lesz olcsóbb.