Mennyire fontos a zöldségek szerepe a testépítés során?

Régi vágyam hogy elkezdjek (vagyis folytassam) a testem építését, és mivel most kezdtem el dolgozni, már nem szenvedek pénzhiányban - szerencsére-. Napi 800g csirkemell és 600g rizs/tk kenyér (kiszámolva hogy a ch érték egyezzen) és emellett még 100% whey protein. Így fejben kiszámolva kijövök a pénzből, és még marad is valamennyi az egyéb kiadásokra. De ugye a zöldségek így totál kiesnek... Tudom hogy fontos ásványi anyagokat, rostokat, és vitaminokat tartalmaz, de ez gyakorlatban mit jelent? Mennyire fontos? Más kérdés hogy nem is szeretem a zöldségeket (de ha akarom letolok bármit). Vagy csökkentsek egy picit a csirkemell adagon (600g+3*25g whey?) Olyan 80kg (196-8 cm) körül vagyok most, a hasam és mellem eléggé zsíros, de az elmúlt fél évben sok sz@rságot ettem, nem csodálkozom rajta. Tehát rögtön tömegelést tervezek, mennyire fontosak ekkor a zöldségek?