Nektek mennyi marad 100g csirkemellből az elkészítése után?
Figyelt kérdés
Az étel tömegét nyersen mérjük de úgy hallottam hogy a csirkemellet gyakran fölvizesítik. Nekem 70g szokott megmaradni, és azért lennék kíváncsi a ti adataitokra, hogy összevessem a minőséget, és hogy jó helyen veszem-e a csirkét. Esetleg elmondhatjátok hogy ti hol veszitek (én sparban szoktam). A tápanyag kiszámolása miatt lenne fontos, mert a vizesítés miatt csalóka lehet. Előre köszi.2013. febr. 19. 15:39
1/5 dirtboy 
válasza:
válasza:ez így nem igen lehet kiszámolni,minél tovább sütöd annál könnyebb lesz és kisebb is.
2/5 anonim válasza:
válasza:Plusz az sem mindegy mennyit tároltad. Ha frissen sütöm kb 80g, de volt hogy 2 napig a hűtőben volt, akkor 95 körül, mivel már sok nedvességet veszített.
3/5 A kérdező kommentje:
Végülis lehet akkor 25gfehérje/100g nyers csirkemellel számolni? (max 1 napot szokott állni a hűtőben)
2013. febr. 19. 17:07
4/5 YourDestiny 
válasza:
válasza:Attól, hogy víz távozik el belőle, még fehérje nem.
5/5 A kérdező kommentje:
Igen tudom de ha vizet adnak hozzá akkor nem marad ugyanaz a fehérjearány
2013. febr. 19. 19:38
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!