Az olaszok a "ti voglio bene" kifejezést csak barátként használják, vagy a szerelmespárok is ezt mondják egymásnak?

Pontosan úgy, ahogy az előző írja.

Kicsit talán fordítva is, mint ahogy kérdezed: a "ti amo" elsősorban a szerelem kifejezése, de előfordulhat családtagnak vagy ritkán barátnak címezve, míg a "ti voglio bene" csak családtagnak-barátnak szól. :-) (Illetve a változatosság kedvéért biztosan van, aki mondja a szerelmének is, de hivatalosan nem.) :)