Segítene valaki ennek a feladatnak a megoldásában,? ( ha lehet, levezetve kéne)
Egy 50g-os zöldségből kivonjuk a C-vitamint ( aszokorbinsav). 0.01 mol/dm3 koncentrációjú jód-oldattal titráljuk az oldatot.aszorbinsav:jód=1:1-arányban reagálnak. A C-vitamin elfogyása: 4 cm3-nél következik be.
Kérdés: egy gyereknek naponta 50mg C-vitamin kell, számold ki hogy hány dekányi ilyen zöldséget kell megenni ehhez egy nap! (holnapra kéne kémia házi, úgyhogy fontos lenne...)
A jód 0,01 mol/dm^3 koncentrációjú, ami azt jelenti, hogy 1 dm^3-ében 0,01 mol jód van. Ha az oldat 4 cm^3-nél (=0,004 dm^3) fogy el, akkor abban:
1 dm^3-ben --> 0,01 mol jód, akkor
0,004 dm^3-ben --> X mol jód van
X=(0,004*0,01)/1=0,00004 mol jód van.
Mivel a jód 1:1 arányban reagál a C-vitaminnal, ezért az 50g zöldségben is nyílván 0,00004 mol C-vitamin van.
A C-vitamin moláris tömege: 6*12+6*16+6=174 g/mol
Így a 0,00004 mol C-vitamin 0,00004*174=0,00696 g-nak (6,96mg) felel meg.
6,96 mg C-vitamin van --> 50 g zöldségben, akkor
50 mg C-vitamin --> Y g zöldségben van.
Y=(50*50)/6,96=359,2 g zöldségebn van. Ez 35,92 dkg.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!