IR-esek szedhetnek méhpempőt?

Nézd meg mennyi a szénhidrát tartalma. Ha belefér a diétába, akkor igen. Ha nem, akkor inkább kerüld el messziről. :-)

Most találtam egy olyan oldalon, ahol reklámozzák és árulják:

"A Méhpempő általános kémiai összetétele

Víz 66,05%

Fehérje 12,34%

Cukrok (glükóz és fruktóz) 12,43%

Zsiradék (telített zsírsavak) 5,46%

Szervetlen anyagok 0,92%

Meghatározatlan anyagok 2,80%

A Méhpempő legfontosabb cukortartalma a fruktóz és a glükóz, mely cukrok a redukciós cukrokhoz tartoznak. A két cukort a sejtjeink közvetlenül használnak fel, mint energiát, az értékes inzulin használata nélkül."

Ezt pedig máshol :

"

EGÉSZSÉGTUDOMÁNY, LV. ÉVFOLYAM, 2011. 1. SZÁM

Fruktóz cukorbetegeknél emeli a vizelettel ürített glükóz mennyiségét, mert a fruktóz átalakulása glükózzá ilyen betegeknél fokozódik (erőteljesebb a glükoneogenesis a fruktózból származó laktátból és pyruvatból). Kis mennyiségű fruktóz fokozza a máj glükóz felvételét, a glycogen szintézist, ezért kedvező a hyperglycaemia szabályozásában. Más oldalról viszont a nagy fruktóztartalmú étrend tartós fogyasztása, különösen zsírral és inaktív életmóddal párosulva, elősegíti az elhízást és más cardiovascularis kockázati tényezők hatását, rontja az inzulin-rezisztenciát."

Szóval én inkább kihagynám.