Boros ételt ehet másfél éves?

Akkor most már tudsz linkelni egy blogot, meg itt van a "szavad" is, hogy bizony van benne alkohol. :)

Belemegyek én is a linkelgetésbe (kicsit igényesebben csinálom azért, dietetikus válaszol a kérdésre)

[link]

If you are cooking a family stew that has wine or beer on the list of ingredients, do the following to burn off the alcohol:

Use a wide, uncovered pan. Alcohol takes longer to burn off in smaller pans.

Add the alcohol early in the cooking process.

Simmer or cook for at least 90 minutes.