Rizspudingot szeretnék késziteni a babának-hogyan kezdjem?

Rizspuding csokoládéval recept

Hozzávalók:

1 csésze rizs,

4 csésze tej,

10 dkg cukor,

4 tojás,

csokoládé.

Elkészítés:

A rizst a cukros tejben puhára főzzük (én először 1,5 csésze vízzel kezdem főzni, ha félpuha, akkor öntöm bele a tejet is). A főzés végén a tojások sárgáját is egyenként hozzá keverem, de már ekkor leveszem a tűzről a lábast. A tojások fehérjét felverjük, és lazán a forró masszához keverjük. Csészékbe töltjük és kihűtjük.Tálaláskor a csészéből tányérra borítjuk, és leöntjük olvasztott csokoládéval. Bármilyen gyümölcsöt bele lehet keverni vagy a tetejére lehet halmozni. A gyümölcsöket össze lehet turmixolni és úgy is bele lehet keverni vagy öntetként mellé lehet tálalni.