Tudnátok olyan gesztenyés krémes sütit mondani ami diétás?

Na összenéztem a receptjeimet, a gesztenyés kardinális tűnt úgy, hogy a legkevesebb a ch benne. Az egész kb. 175 g ch, aztán, hogy ebből mennyit eszel meg, az már rajtad múlik :)

6 tojás fehérjét 100g xilittel kemény habbá verünk. Tepsibe habzsák segítségével 2X3 párhuzamos csíkot húzunk, úgy, hogy a csíkok között 1 csíknyi hely maradjon. A maradék fehérjébe belekeverünk 2 tojás sárgáját és 30 g durumlisztet.Ezt a fehérjecsíkok közé nyomjuk (2X2 csík).

Előmelegített sütőben 170 fokon 35 percig sütjük.

a gesztenyemasszát 25 g "negyedannyi ugyanannyi"-val és 1 kanál rummal elkeverjük, hozzáadunk 5 dl tejszínből vert habot. 1 dkg zselatint vízben elkeverjük, habverővel a gesztenyekrémbe keverjük.

Az egyik tésztára rákenjük a krém felét, megszórjuk 100 g meggyel, utána még egy réteg krém és végül a ttésztalap.

1 napig kell hűtőben pihentetni.

[link]

Ezt az oldalt ismered???

Egyébként a gesztenye-golyók = gesztenyét-háztartási keksszel- vajjal-kávéval-rumaromával-mesterséges édesítővel összegyúrod, kókusz-reszelékbe forgatod...