A zsír hizlal?

Ez hülye kérdés.

Ez az általános nézőpont hogy aszerint kategorizáljuk az ételeket hogy hízlal meg nem hízlal egy baromság.

NEM LÉTEZIK HÍZLALÓ ÉTEL. Mint ahogy nem hízlaló étel sem.

Az élet nem ilyen egyszerű.

Hízlaló étrend létezik.

Egy gram zsírban kétszer annyi kalória van, mint egy gram fehérjében vagy szénhidrátban, viszont zsírból nem tudsz sokat megenni, mert nagyon laktat. Ha elkezdenél kanalazni egy kiló zsírt, akkor nem menne le a fele sem, de kilós kristálycukorból elvileg több kilót is meg tudnál enni rövid időn belül. Továbbá a zsír és a szénhidrát különbözik még abban, hogy a zsír nem vált ki inzulinválaszt a szervezetben.

Hozzátartozik még az is, hogy a zsír eléggé lassan emészthető, így hosszútávon látja el energiával a szervezetet, míg a cukrok gyorsan felszívódnak. képzeld el, hogy megeszel mondjuk 100 gram cukrot, ami 100 gram szénhidrátot jelent. Ez a 100 gram szénhidrát rendkívül gyorsan kerül be a vérbe, így több lesz ott a tápanyag, mint amennyi kellene a szervezetednek. Kivéve, ha nagyon megerőltető fizikai munkát végzel közben. Ellenkező esetben raktározódik zsírként, ezért sokkal könnyebb a cukros dolgoktól zsírban hízni, mint a zsírtól.