Milyen köretekkel fogyasztjátok pl. a húst paleos étrendben?

Karfiol püré, sütőtök püré, almás cékla püré, párolt zöldségek, sült tök, párolt gomba

Kenyeret magokból kell sütni.

Cukkini, padlizsán, gomba, karfiol, savanyúkáposzta, normál káposzta, kelképoszta, kelbimbó, tök, sütőtök, sárgarápa, karalábé, brokkoli, édesburgonya, paprika, paradicsom

- most ezek jutottak hirtelen eszembe...de tutira van még 100 féle zöldség

Ezek, sütve, párolva, fözeléknek, pürének, rakottan, nyersen, főzve, mixelve...lehetősége végtelen

Reggelihez kenyér helyett is nyers zöldséget szoktam enni: paradicsom, répa, karalábé, ubi, paprika, avokádó...általában ezeket.

Sok sikert!!!

Nem szoktam húst enni, de ha mégis, akkor zöldségekkel eszem, pl. curryként (sokszor eszem curryt, de általában nincs benne hús, ez egy kivételes zöldségétel, amivel képes vagyok jóllakni).

Mivel kalória azért kell, a húsban és a zöldségekben pedig kevés van (bár ez mennyiség kérdése is), megértem, ha valakinek hiányzik még valami. Én sok zsírt használok, ami számomra minden téren a lehető legjobb megközelítés, de nem mindenki van vele így, ők nem tudom, mit csinálnak.

Egyébként elgondolkodhatsz azon, hogy közelítesz a paleóhoz, de meghagyod pl. a rizst. Az egy elég ártatlan növény, leginkább a keményítőtartalma és a GI-je miatt kötnek bele, sosem olvastam, hogy bármi nagy gond lenne vele. Aztán később akár azt is elhagyhatod, ha akarod, de a hirtelen váltás nehéz lehet. Én sem tudtam az elején, hogy akkor mi a csudát egyek, de nem akartam az elhagyott dolgokból visszafogadni, oka volt, hogy kizártam őket. Néha ettem egy kis rizst ettem, de nem szerettem különösebben és nem laktam vele jól. Nálam a gabona szerepét leginkább az olajos magvak vették át.

Nahát igen a paleó...

olyat választanék aminek alacsony a glikémiás indexe, szóval mondjuk barna vagy jázmin rizst, édesburgonyát...

dehát ez a paleó... vacak az egész mi értelme tiltani alapvető élelmiszereket?

"Nálam a gabona szerepét leginkább az olajos magvak vették át."

és mennyivel paleolitabb olajos magvakat enni, mint gabonát?

teljes kiőrlésű és vegyes lisztből készült kenyereknek között már egész korrekt GI-vel rendelkezőt is találni

#7: Engem egyáltalán nem érdekel, hogy mi paleolit és mi nem... Ez amúgyis egy hatásvadász, érdekes, de egyáltalán nem jó név. Nem is vagyok paleós, mert eszem néha pl. zöldborsót, de mivel nagyon közel állok a paleóhoz, gondoltam, informatív lehet, ha leírom, én mit eszem paleós vagy majdnem paleós étkezéseimkor :)

A rizzsel sincs semmi bajom, én mindössze nem eszem, de ezt már írtam.