Húsok mellé milyen köreteket esztek?

[link]

"Válasz | #5"

"Sült cékla" (alul)

Ezt nézd meg :)

- S.répa/f.répa/zeller (külön vagy vegyesen) vékony csíkokra vágva, enyhén megsózva, kókuszolajban ropogósra sütve.

- Összedarabolt póréhagyma, cukkini, s.répa wokban megpirítva, különbözőképpen fűszerezve - kedvemtől függően.

- Spenót serpenyőben "megfonnyasztva" fokhagymával, sóval, borssal.

- Currys padlizsáncsíkok serpenyőben pirítva.

- Párolt alma.

- Pirított káposzta.

- Zellerszár csak úgy magában,

- vagy jégsaláta,

- vagy savanyúságok.

Ezekkel nem kell dolgozni. :)

Igazából mindig megnézem, mi van épp itthon és abból dobok össze spontán valamit. Sokszor wokban együtt sütöm a húst a zöldségekkel (vagyis előbb a húst utána jönnek mellé a zöldségek) és úgy nem kell külön köretet készíteni.

De előfordult már többször is, hogy alig volt itthon már valami zöldség, vagy szimplán lusta voltam, akkor a sült hús mellé elrágcsáltam egy-két savanyúbb almát.