Zöldbab és a paleo?

A paleo egy ostoba, nem orvos ötlete. Csak a szervezeted teszed vele tönkre.

Szerintem a zöldbab az nem paleo besorolású, ha jól olvastam. De bajod nem lesz tőle, ha kajázod.:)

Hüvelyes, de az éretlen hüvelyesekben sokkal alacsonyabb a már meg nem mondom, milyen szint (nem káptalan a fejem, no). A szárazbab elég erősen mérgező nyersen, bár megfelelő hőkezeléssel ez megváltozik, de a zöldbab még nyersen is elég szolid. Én is találkoztam már azzal, hogy sok paleós utánanéz és a zöldborsó, zöldbab esetében kivételt tesz, mivel azok hiába hüvelyesek, nagyon kevés káros anyag van bennük. Szerintem is, ez már a fürdővízzel kiöntött gyerek esete... Miközben számos paleo ételben van pl. lektin, mivel az gyakori és mindenfélében van, nehéz elkerülni :) Szerencsére a testnek normális, hogy nem csupa pozitív hatás éri, sőt bizonyos jó dolgokhoz valami negatív, pl. sérülés kell (izomfejlődés :))... Tökéletesség nincs, elég a komoly negatív hatásokat kivédeni, egyik kis apróságot elhagyni, csak mert a hüvelyes csoportban van, míg a másik hasonlóan károsat két pofára enni, mert az rendes csoportba tartozik... Számomra ez logikátlan. Első körben egyszerű azt mondani, hogy hüvelyest ne, én utánanéztem és felülbíráltam. De nem is tartom magam paleósnak, más pontokon sem tartom be olykor, de azért közelebb állok hozzá, mint aki zabkását reggelizik, modván az kompromisszumos és belefér... Vagy krumplit, mert az állítólag szintén mehet napi 2...

Ahogy írták is, a hüvelyesek közül a zöldbab és zöldborsó a két kivétel. Persze nem kell két pofára enni, de ha szezonja van és anyu főzi a zöldborsó levest, nem kell visszautasítani :D