Miért tilos a rizs fogyasztása? Glutén lenne benne?

Az egész paleolit hülyeség, valaki kiszemelt néhány kaját, ami SZERINTE a paleolitban is lézetett, és azt minösiti ehetönek.

Ebben már csak az is probléma, hogy a paleolit idején terüelttöl függöen mást-mást ettek az embercsoportok, volt, ahol majdnem tiszta húsfélét, van, ahol gyakorlailag semmi húst, máshol meg nagyrészt gabonákat meg gyümölcsöket - magyarul nem volt olyan élelmiszer, amit ma fogyasztanak, és a paleolitban nem ették. (Kivéve az iparilag erösen feldolgozott élelmiszereket, de ha a liszt ebbe a kategáoriába tartozik, akkor a füstölt húsoknak is oda kellenne tartoznia...)

Ha tényleg fogyni akarsz, akkor felejtsd el ezt az egészet és egyél normálisan mindent, de megfelelö arányban.

Nincs benne glutén. Akik szerint nem paleo a rizs, azok két indokot szoktak felhozni:

1, nagyon magas a glikémás indexe, gyorsan megemeli a vércukorszintet.

2, nagyon kevés mikrotápanyagot tartalmaz.

A rizs mellett szól viszont, hogy legalább nem nagyon tartalmaz mérgeket (pl. lektint), se antinutrienseket (pl. fitátokat).

Szerintem a rizs a legjobb választás, ha paleo étrend mellett nagy szénhidráttartalmú ételre van szükséged, mert például nehéz fizikai munkát végzel, esetleg keményen edzel. Túlzásba, akkor se kell esni, csak annyit egyél, amennyit az izmok felvesznek glikogénként.

> Második, nem csak fogyni akarok, hanem életmódot váltani, egészségesebben élni.

Akkor a sorrend a következő:

* Zárd ki a feldolgozott, tartósított gépi kajákat. Egyél friss zöldséget meg gyümölcsöt.

* Kezdj el sportolni. Semmi sem pótolja a testmozgást! Heti 2-3 alkalommal egy jó izzasztó edzés kell hozzá. A sportolás a betegségek nagy részét képes megelőzni, vagy kitolni. Sokkal jobb lesz tőle a közérzeted. Sport nélkül egészséges élet NINCS!

Ha a fenti kettőt még nem tetted rendbe, akkor halál fölösleges olyanokkal foglalkozni hogy rizst egyél vagy krumplit.

#7 nagylz:

>>* Zárd ki a feldolgozott, tartósított gépi kajákat.

Így igaz, ezzel kell kezdeni! A paleo annyiban megy tovább, hogy törekszik a természetes mérgek kizárására is, mint a hüvelyesek lektinjei, a glutén, stb.

Ahhoz még felesleges a rizs, főleg ha fogyni akarsz.

Ha súlyzózni kezdesz, akkor érdemes elgondolkozni rajta.