Hogy lehet az, hogy a civilizációs betegségek a 19. század közepén kezdődtek, és mostanra öltöttek járványos mértéket, ha a gabona okozza őket?

A leírtak összegzése mellet hozzátenném, hogy a természet magát uralja és nem mi őt. Ahogy egy faj elszaporodik (lehet ez túlzás az emberre, de nem tudom jobban megfogalmazni) azt a természet szabályozza. Járványokkal, evolúcióval, illetve a tudatosságunknak köszönhető háborúkkal. Statisztikailag tény, hogy háborús idők után, valamint háború súlytotta területeken pl a következő években jóval magasabb a fiú újszülöttek száma.