Miért nem fogyok semmit?

"ha annyit eszel amennyit szeretnél, viszont ezzel arányosan mozogsz is."

Elméletben persze ez működhetne így. Csakhogy egy rossz étrenddel és nassolással akár napi ezer kcal többletbe is lehet kerülni, miközben egy óra intenzív mozgás éget mondjuk 400 körül. És mivel azért nem fogsz tudni egész nap mozogni, lévén hogy iskola, munkahely, stb. is van az életben, ezért simán hízhatsz továbbra is, napi edzés mellett. Lassabban, mint hogyha hevernél a kanapén, de ennyi.

Ha sikerült életmódot váltani, nagyjából helyreáll az anyagcsere és az ember azon képessége, hogy érzésre normálisan egyen és ne a rossz szokásai alapján, utána már súlytartáshoz működhet a sima "eszel, ahogyan jól esik és mozogsz eleget" filozófia...

"úgy tűnt, hogy odafigyel arra, hogy mit eszik és nem nassol"

Nem, ő most jelen pillanatban brutálisan koplal. Többek közt ezért (sem) bíznám az ő esetében a "jóérzésre", mennyit, mit eszik.