Ugyanannyi kcal mellett lehet fogyni?

Első voltam, de írok még.

Nos, vannak olyan érdekes vélemények, hogy kevés szénhidrát mellett ehetsz bármennyit, nem hízol. Ez sem igaz, ahogy az sem, hogy nem kell foglalkozni a kalóriabevitellel, mert törvényszerűen fogysz, ha van felesleged. Az ember nem így működik. Sokan automatikusan deficitbe kerülnek az efféle életmódváltáskor (a zsír általában jobban laktat, mint a szénhidrát), úgy persze, hogy fogynak. Amúgy nem. A saját tapasztalatom is ez.

Reggel alacsonyabb a szénhidrátérzékenység, túl sok vagy gyors szénhidrátot elvileg nem célszerű enni akkor sem (van, aki azt teszi és évtizedek óta remekül elvan, biztos ez sem kőbe vésett dolog, illetve aki szénhidrátra alapoz és nagy étkezéseket tart, plusz reggelizik, annál elkerülhetetlen a sok reggeli szénhidrát).

A hízás amúgy speciális, csak mert extra 500 kcal van rendszeresen, még nem garantált a hízás, van, akinél ilyenkor pazarol a test. Viszont a fogyáshoz deficit kell, nincs mese, viszont deficitben muszáj fogyni. Akik kevés evéssel sem fogynak, azoknak a kalóriaégetésének kell igen alacsonynak lennie, mást nem tudok elképzelni. De ha valaki napi kevés evéssel lefut napi egy maratont, azt már akkor sem tudom hova tenni, ha akármilyen pajzsmirigy vagy egyéb gondja van, az mágia és az energiamegmaradás törvényének sérülése.

A fent leírtakon túl:

A táplálkozással összefüggő folyamatoknak (táplálékok felszívódása, tápanyagok metabolizmusa, raktározás stb.) is van egy elég jelentős energiaszükséglete. Vegyes táplálkozás mellett pedig 8-15 százalék között mozog.

Szénhidrátok esetében ez 4-7 százalék, fehérjéknél 18-25 százalék, míg zsírok vonatkozásában 2-4 százalék.

Ezt konkrétan egy webbeteg.hu-s cikkben olvastam, ami nem éppen a pubmed.gov, de józan ésszel végiggondolva (és 4 éves éves kalóriaszámlálós pályafutásom alatt tapasztalataim alapján is) van benne ráció.

Tehát előfordulhat, hogy míg bruttó 100 Kcal CH-ból az nettó 93-96 Kcal, addig fehérjéből csak 75-82. Egyéni adottságoknak megfelelően bizonyos embereknél ennek már érzékelhető hatása is lehet.