Ha több édességet eszek a kalóriszükségletemen belül akkor hízok?

Hanincs kalóriatöbblet, mitől híznál?

Azt tudom elképzelni, hogy ugyanannyi kalóriabevitel mellett édességgel hízol, mert bekavar az anyagcserédbe, hormonokba és a kalóriaégetés kevesebb lesz... Annyiféle ember van, biztos akad ilyesmi. A hormonális bekavarás egyszerű, a magas inzulinszint a zsírtárolást támogatja.

Az se mindegy, milyen édességről van szó, milyen nagy az inzulinválasza, pl.

A tapasztalataim szerint amíg deficitem van, addig fogyok, édességektől függetlenül, habár az én édességeim sosem nagyon szénhidrátosak. Olykor egy kicsit azok, tipikusan pedig a legszénhidrátszegényebb ételeim közé tartoznak. Viszont ártanak a deficitemnek.

#1:A görögdinnye csak akkor "fogyaszt", ha valaki illogikus módon jóllakik viszonylag kevéssel, így egy nagy ebédet kivált némi dinnyével...

Logikusabb, hogy akadályoz, sok cukor, kevés tápanyag, az ember hamar újra megéhezik... Persze ez emberfüggő, aki még a víztől is jóllakik, annak kevéssé lehet veszélyes - amíg nem eszik belőle túl sokat.

Ha nincs kalóriatöbblet csodálkoznék, ha valaki hízna, szerintem az energiafeleslegtől hízunk el.

Viszont ha sok az édesség akkor kevés a normális tápanyag ami rövid és hosszú távon is egészségtelen lehet (emésztési, bőrproblémáktól a krónikus vitaminhiányokig / belső szervi gondok).

Még a legjobb, ha az ember rendszeresen sportol mert akkor kicsit több kalória fér bele, és akkor az ember 1 héten 1-2 nap inkább belefér, hogy "bűnözzön" valamennyire. :)

Nem vagyok szaki hülyeség is lehet ebben de laikus szinten azt gondolom rendben van az infó. A témában érdeklődtem, olvasgattam, mert 25 kg-t fogytam le 1 év alatt.

#6: Márpedig elég sokan azt tapasztaljuk, hogy az energia az energia... Ha az ember ugyanannyi kalóriát eszik, de a szénhidrát zömét zsírra cseréli, nem esélyes, hogy észrevehetően jobban fogy. Oké, hogy hormonálisan jobb ez az irány s arra érzékenyeknél biztos jelent is valamit... De nem értékelném túl, a termodinamika törvényei ott vannak a szeren, a testünk bizonyos mennyiségű energiát igényel s csak mert azt zsírból kapja, ugyanúgy deficit kell a fogyáshoz és nagy többletnél elég esélyes a hízás...

S ott van a fehérje is, amiről nem volt szó.

Az ember nem engedelmeskedik a termodinamikának, mert egyrészt az emésztőrendszer az elfogyasztott zsírt nem teljesen szívja fel, másrészt a szénhidrátok emésztéséhez, lebontásához kevesebb energia szükséges, ezért több marad lebontás után. Az evolúció során a szervezetünk valamiért sokkal jobban ragaszkodik a szénhidrátokhoz, az utolsó morzsáját is elraktározza, valószínüleg a gyors lebonthatóság miatt, a könnyű raktározás miatt és a gyors felhasználhatóság miatt.

És még egy dolog: óriási tévedés, hogy a zsíros ételektől hízunk, ez sajnos a néphülyítés része, aki tisztában van a táplálkozás élettanával, az tudja, hogy a gyorsan felszívódó szénhidrátoktól hízunk, gabona, krumpli cukor.

Mindkettőtől lehet hízni. Szinte semmi szénhidrát mellett is híznak emberek, ha túl sokat esznek, a zsír elraktározása zsírként inzulin nélkül is megy, úgy tudom.

De alapvetően a szénhidrát a gond, egészség és hízás szempontjából is, ebben egyetértünk. Attól még nyilván lehet rengeteg szénhidráttal is fogyni, hisz azt is megteszik emberek.

Lehet, hogy szénhidrátszegény étrenden mondjuk minimálisan többet ehetünk ugyanahhoz az eredményhez, de nagy különbségekről nem olvastam s a tapasztalatok alapján sincs így. Szép is lenne, ha zsíros étrend mellett észrevehetően többet ehetnék fogyáskor. Sajna ez nincs így, bár hosszabb távon inkább szerencsére.

Egyes ketogénezők szerint pedig ketogénben pont hogy durván kevesebb energiára van szükség, 1000 kcal is elég egy normál embernek súlytartáshoz, akár edzés mellett. Ez sem igaz.