Hogy kell számolni/mérni a kalóriadeficitet?

Főzés előtt/közben, nyersen, mert az ételek többsége megszívja magát például vízzel. Végén összeadom az kcal értékét, kijön például összesen 1000 kcal.

Majd a végén megmérem a kész főtt étel súlyát, mondjuk fél kg, hogy legyen viszonyítási alapom. Majd például ketté szedem, két adagra, akkor 250-250 gr, tehát 500-500 kcal.

Én úgy csináltam, ahogy az első, de minden receptemre csak 1x. Kiszámoltam, hogy 100 g-ra hány kcal jut, és utána azt használtam.

Néha célszerűbb darabra számolni, pl. túrógombóc esetén 40 gpmbóc lesz fél kiló túróból, ott 1 gombócra számoltam ki. De ha legközelebb 37 vagy 42 gombóc lesz, vagy kell 2 kanál tejföl a tésztába mert nem áll össze, akkor is az első főzés 1 gomócát veszem figyelembe, mert minimális az eltérés.

Néha meg csak keresek valami hasonló adatot pl pörkölt. Nyilván nem olyan pontos, de elmegy.

Ha nincs kedvem mérni, akkor 700 kcal-t számolok az ebédre, kb. annyival szoktam jóllakni.