Hogyan számoljam így az ebédemet?

Egyél nyugodtan, amennyi jólesik.

Igen, mindent mérj le külön. Sok esetben elég ha neten rákeresel, hogy sült tarja stb és akkor van egy hozzávetőleges értéked. Érdemes inkább a fenti határral számolni és biztos beleférsz. De nyilvan azt tudni kell hogy egy étel kb ha ugyanúgy készül és otthon akkor kb mennyi kalória. (Niylván.. lehet pl egy túrós tészta is nagyon sok kalória és lehet sokkal kevesebb is.)

Leméred nyersen a dolgokat, majd készen is. Az olajat pedig.. hát lehet úgy számolni, hogy ha pl. bő olajban kell kisütni valamit a tűzön (vagyis olajba merítve, szóval pl. fánk) akkor leméred, hogy mennyi olajat raksz bele a lábosba az elején, majd a végén ha kihűlt az olaj, akkor visszaméred, hogy mennyi olaj maradt meg. Viszont ha csak annyi, hogy valamit megsütsz vagy megpirítasz egy kevés olajon, akkor szimplán mérd le, hogy a flakonból mennyit öntesz ki, és ennyi elég. Szóval igazából az olajnál én csak akkor szoktam így visszaméregetni, ha bő olajba merítve kell kisütni valamit, mert ott azért elég sok olajat felvesz az étel, és az már számottevőbb kalória. Viszont ha nem erről van szó, hanem pl. húst sütök, vagy palacsintához kell kevés olaj a serpenyőbe, stb akkor szimplán mérem, hogy mennyi olajat öntök ki a flakonból és ennyi.