Nagyon sokat ettem ma! (?) ez mind kb mennyi kalória?

Ez összmennyiségre, ha átlagos testsúlyú vagy és legalább valamennyit mozogsz is, egyáltalán nem sok. Az összetételével van probléma inkább: túl sok a finomított cukor (az édességek miatt), a többi szénhidrát is finomított (gondolom finomlisztből volt a nokedli), zöldség egyáltalán nincs benne (napi fél kiló zöldség-gyümölcs ajánlott minimum), lényegében 0 az élelmi rost tartalma (minimum 25 g ajánlott, de ha fogyni akarsz, lehet akár 50 g is).

Ha amúgy normálisan, egészségesen étkezel, akkor egy ilyen naptól semmi bajod nem lesz. Ha két-három hetenként összejön egy ilyen nap, attól sem. De ha a fent leírt problémák folyamatosan fennállnak, akkor próbálj meg fokozatosan javítani az étrended összetételén. A rossz összetétel könnyen okozhat falásrohamokat.

Milyen zöldségeket szeretsz? Amit szeretsz, abból egyél gyakrabban. Ha nincs rá sok pénz, akkor ajánlom a sárgarépát, káposztát (mindkettőt lereszelve nagyon finom salátát lehet csinálni). Gyümölcsöket is ehetsz, igaz, hogy cukrosak, de legalább van bennük rost. Az őshonos fajták a legjobbak, mint alma, körte, idénygyümölcsök majd tavasszal. Zöldségből, gyümölcsből a fagyasztott is jó. Nem ajánlott viszont a gyümölcslé, akkor sem, ha frissen préselt és 100%-os. Szabad inni, de mértékkel, mert édességnek számít.

Rostforrásnak legjobbak a hüvelyesek: borsó, lencse, bab, sárgaborsó... Fokozatosan kell bevezetni, mert ha hirtelen sok rostot eszel, puffadni fogsz. Ha eszel elég rostot más forrásból, akkor a finomliszt se olyan gáz (sokan nem szeretik a korpásat).

A cukor csökkentése gondolom evidens. Ha gyümölccsel helyettesíted, az jó, mert bár abban is van cukor, az kevésbé káros a rost miatt.

Ami még fontos és kezelendő: semmiképp nem jó, ha komoly bűntudat gyötör az étkezés miatt. Ennek nem lesz jó vége, ha rendszeresen így érzel, keress fel egy pszichológust.