A bulgur most akkor jó, vagy teljesen el kellene hagyni minden gabonafajtát?

Az szerintem hülyeség, hogy gabonák nélkül kihullik a hajad. Nekem se azért hullott mert nem ettem teljes kiőrlésű kenyéren túl gabona féléket, hanem egy gyógyszertől. A magas prolaktin elleni gyógyszer tette be a kaput a hajamnak. Abba is hagytam a szedését mert annyira durva volt a helyzet, már jó ideje szedek rá vitamint, + hajpakolás és sokat javult a dolog. Plusz mióta nemrég sokkal több zöldséget eszek, és kevesebb szénhidrátot (tészta, krumpli plusz kevesebb tk kenyér), megintcsak javul a hajam állapota.

Amúgy rosszul írtam, nem csak teljes kiőrlésű kenyér formájában, hanem kukorica formájában is eszek gabonát, bár abból kevesebbet. Más közöm nincs hozzájuk. Azért se említettem meg mert nekem a kukorica alapvetően zöldség (azokhoz sorolom automatikusan), nem gabonákhoz.:)

Rizst sok éve nem eszek, rájöttem, hogy egyszerűen se íze, se bűze, nem szeretem, se bulgurt, se kölest se semmi ilyet. És nem ezek hiánya miatt hullott ki sok hajam, hanem alapvetően gyógyszertől.

A gyógyszer előtt semmi baja nem volt a hajamnak, pedig nem igazán ettem gabonaféléket.

"Van ahol azt írják a bulgur az egyik legegészségesebb gabona" - a bulgur = tört búza. Annyira egészséges, amennyire a búza annak tekinthető.

Én évekkel ezelőtt elhagytam az összes gabonát. Nem hullott ki a hajam, az egészségem viszont sokat javult (bár hozzáteszem, más dolgokat is változtattam, pl. nem eszek cukrot, feldolgozott ételeket minimumra csökkentettem, igyekszem minőségi ételeket enni, magamra főzök). Bár hivatalosan nem vagyok gluténérzékeny, a gluténtartalmú gabonáktól mindig kijött az ekcémám. A mai nemesített búzát én nem tartom egészségesnek, nem is hiányzik semmilyen formában.

Egy ideje lazítottam a szabályaimon, mivel már nem kell fogynom és az egészségem is nagyjából rendben van. Néha, kis mennyiségben eszem rizst, használok zabpehely- és köleslisztet, mert egyes ételekbe kellenek, amiket szeretek. Nem azért eszem őket, mert annyira egészségesek, nélkülük is be tudok vinni minden fontos tápanyagot.

A véleményem a gabonákról az, hogy aki szereti és fontos neki, az egye (ha belefér a makróiba, egészséges, és tud így is fogyni), de nélkülük is lehet egészségesen, változatosan táplálkozni. Valakinek pedig kifejezetten jót tesz, ha elhagyja őket (pl. emésztési problémák esetén).