Megfelelő-e ez a szénidrátösszetétel az étrendemben?

Sziasztok!

18 éves fiú vagyok, kb 179cm és 85kg. Van rajtam kb egy 10 kg felesleg, amit szeretnék ledobni. Elmentem dietetikushoz, akik össze is írtak egy étrendet(10 napból áll, egy "napot" 2-3 napig tartok, ahogy lejár a 10-es rögtön kapok egy újat, összesen 3-szor).

Ami a legmeglepőbb volt az elején, az a napi összetétel: 55% szénhidrát, 30% zsír, 15% fehérje(azóta módosult 52-28-20-ra), de már megértettem, utánaolvastam, hogy ez normális.

Ezen kívül a napi kalória bevitel 2800kcal, amit szintén sokallok. Ez tényleg soknak számít, vagy teljesen normális?

Na és ami a leginkább érdekel: azon kívül, hogy ennyi a szénhidrát, konkrétan nincsen semmi megtiltva. Többször bele van írva bármilyen pékárú, illetve tészta(igaz, az legtöbbször durum). Igaz, hogy legtöbbször korpás, vagy magvas zsemle/kenyér van felírva, de van olyan, hogy konkrétan fehér pékárú van megadva. Ez engem kicsit aggaszt, de többször is elmondták, hogy ez nem probléma.

Illetve, a mennyiség a másik "bajom". Van olyan nap, amikor tízóraira bundáskenyér van megadva 200g kenyérből, ami 10 szeletet jelent, de olyan is van,hogy 180g kenyér van felírva, vagy 150g kukoricatortilla.

illetve, szinte mindegyik ebédhez, vagy vacsorához van valami pékárú megadva. Például egyik nap hal volt az ebédem salátával, és még emellé volt írva 140g zsemle. Ez csak egy példa, mint előbb írtam, szinte mindennapos az ebédem, vacsorám mellé minimum 50g pékárú.

Röviden,a kérdésem az lenne,hogy normális-e ennyi pékárút fogyasztanom, szinte mindegyik étkezés mellé?

Illetve, a napi 2800kcal nem sok?

Előre is köszönöm a normális válaszokat, bocsánat, ha kicsit összecsapott lett.