Fogyózók, ti mit esztek kenyér, kifli, burgonya helyett?

A zabot én sem szeretem, de nem száraz, ha egy csomó vízben megfőzöd, nem ízetlen, ha ízesíted (kókusz, alma, kakaó, édesítés, kinek mi. szerintem mákkal is jó)...

S persze nincs benne semmi, ha sosem eszel zabot, én sem eszem, csak a legeslegkilengőbb napjaimon kísérleteztem néha, de már nem.

Ma (nem reggel, hanem este 10-kor, de lehetne reggel is) egy tojásfehérjét kevertem el egy kevés darált kókuszreszelékkel, mákliszttel, dióval, megsütöttem egy szilikonedénykében a mikróban, megkentem sárgabarackkal (befőtt, de lekvárnak is tekinthető, víz nincs benne és puha) s kiraktam banánszeletekkel. Finom volt s mivel nagyon bőkezűen bántam a gyümölccsel, lehet, hogy 10g ch is volt benne. Ez kinek belefér, kinek nem. Ma nem érdekelt a dolog.

Elég sok lehetőség van, vegyük figyelembe a lehetőségeket, ízlést, pillanatnyi kedvet, esetleg azt, hogy mi egészíti ki a mondjuk fix. későbbi ebédet (ha előre tudjuk, hogy finoman szólva nem fog túltengeni benne a fehérje, akkor legalább a reggeliben legyen jócskán)... Némi kreativitás jól tud jönni, bár nem mindenki igényli.

Persze, lehet ezek nélkül fogyni, csak az nem mindegy hogy miből. Még mindig nagyon sokan nem tudják, hogy diétával izmot is veszítesz, ha nem pótolod az izmok tápanyagát vagyis a teljesértékű (tartalmaz minden esszenciális aminosavat is) állati fehérjét, akkor az izmaid nagyobb mértékben épülnek le, főleg ha nem végzel súlyzós edzéseket sem.

A másik meg amit mindenki általában kifelejt a nagy kalóriaszámlálásban az az, hogy nagyon nem mindegy hogy az étel mennyire dobja meg a vércukorszintedet. Alap dolog, hogy magas GI-jű ételeket kihagyjuk. Zsömlében búzaliszt van óriási GI-vel. A leglényegesebb hogy az inzulin-glukagon hormonszinteket egyértelműen a glukagon irányába mozdítsuk el, ezt folyamatos alacsony GI-jű kajákkal érhetjük el, és az inzulin is alacsony szinten marad míg a glukagon magasabb értéken, és könnyebben elindul a zsírégetés aerob mozgásnál.

Jókat irtál, utolsó, de van, aki sokszor merő gyors cukrot szeret enni és azzal is gyorsan lefogy zsírból, így ilyenekkel nem foglalkozik. A kalóriadeficit az aduász, inzulinszint ide vagy oda. Még nálam is ez van, tökmindegy, mennyi cukrot eszem, ugyanúgy fogyok ugyanannyi evés és ugyanakkora aktivitás mellett. Engem mindössze éhessé tesz az inzulinszint emelkedése plusz egészségi szempontból sem tartom jónak a dolgot.

Természetesen a megfelelő tápanyagbevitel alap, szinte csak szénhidráttal nyilván viszonylag sok izmot veszt az ember, a hiányoktól mindenféle baja lesz az embernek...