Héjában sült burgonya fogyókúra alatt? Annyi mindent hallottam, nem tudom eldönteni káros-e vagy éppen jó.

A szenhidratok maximum a ketogen dietat folytatoknak ellensegek, a normalis, kiegyensulyozott etrendbe igenis belefernek. Mindenki dontse el maga, mit szeretne enni (persze elotte tajekozodjon a tapertekekrol).

A hejaban sult burgonya darabja kb. 70 kcalt es 14 g szenhidratot tartalmaz, abszolut nem a vilag vege kategoria. Sokkal jobb, mint ha ez olajban sulne, ugyanaz a mennyiseg (80 g) mar 240 kcalt, 29 g szenhidratot es 12 g zsir tartalmaz. Termeszetesen itt is a mertekletessegrol van szo, ne egyel meg belole tul sokat, 2-3 darabtol nem fog megallni a fogyasod.

"Béres Alexandra mondta egy tévéműsorban, hogy ha egy listán a cukor a 100, akkor a krumpli 98."

Akkor egyértelmü, hogy fogalma sincs az élelmiszerek szénhidráttartalmáról és egyértelmüen hülyeségeket beszél.

100 g krumplinak 80 kalóriája van, a szénhidráttartalma 19 g, és ezen kivül sokféle vitamin és ásványi anyag van benne, ami kimondottan egészséges.

Ha nem zsírral, vagy zsíros húsfélével eszed, hanem pl. sovány túróval (füszerezve), akkor kifejezetten laktató és kevés kalóriás étel.