Lehet, hogy leszoktam a rossz kajákról? Ilyenkor még vissza lehet esni?

Szeptember elején életmódot váltottam. Elkezdtem egészségesen enni, elhagytam a fehér lisztet, fehér cukrot, sok felesleges szénhidrátot, ötször eszem, sok fehérjét, sok zöldséget, sok gyümölcsöt. Az utóbbi egy hétben viszont kicsit rágörcsöltem erre a fogyás kérdésre, és már minden bajom volt, elkezdtem újra nagyon kívánni a szétfinomított kajákat, és napokig szarul éreztem magam (írtam is ki kérdést). Végül arra jutottam, hogy tartok néhány pihenő napot, addig eszem azt és annyit ami és amennyi jól esik, és csupa olyasmit, amit amúgy nem szabad, aztán új lendülettel folytatom ahol abbahagytam és nem görcsölök, hanem vidáman egészségesen csinálom tovább.

Azt a fura dolgot tapasztalom, hogy nem esnek túl jól azok a dolgok, amikre annyira vágytam. Elsőre még marha jó volt vajas fehér kenyeret enni párizsival, meg ráküldeni egy kürtőskalácsot és egy csokit is, de mondjuk a tegnapi reggeli croissant már nem esett jól igazán, utána ebédnél csomót gondolkodtam de végül maradtam a rántott sajt párolt zöldségnél. Aztán este ittam egy nesqiuck kakaót, amire annyira régóta vágytam, és totál ledöbbentem, olyan volt, mintha cukros tejet innék, nem volt kakaó íze egyáltalán! Durván édesnek érzem ezeket a dolgokat és ég tőlük a gyomrom! Ez lenne a normális? Csak hozzászoktatjuk magunkat az évek során ehhez iszonyat mennyiségű cukorhoz, és észre se vesszük, hogy nem esik jól? Ha mostmég eszem egy kis tésztát, meg sütit a hétvégén, és hétfőtől visszaállok az egészséges megoldásra, akkor újra hiányozni fognak ezek a dolgok? Vagy kezdek leszokni róluk, és így védül eljuthatok odáig, hogy nem is fogom kívánni őket egyáltalán soha?