Mennyire figyeljünk oda a menü összeállításban, hogy kinek milyen érzékenysége vagy intoleranciája van?

Sajnos van olyan allergiás akinek ez mind számít, nem véletlenül kötelező feltüntetni a gluténmentes termékek csomagolásán azt is hogyha az üzem ahol készült a termék készít glutén tartalmú terméket is. Ez az úgynevezett "nyomokban tartalmazhat...." felirat.

De ez úgy gondolom lényegtelen mert kiderült az egyik hozzászólásodból, hogy számodra egyáltalán nem erről szól ez az egész, csak ezzel terelsz a leendõ anyósodat illetõen.

Géuténérzékeny vagyok, aki szerint "válasszak a kívánt menüből" - ergo nem készülne külön 100% mentes étellel, nos, nem mennék el az esküvőre.

Más egy vegán, akinek kvázi semmi baja, ha véletlen eszik olyat, amiban van tojás, meg más egy kazeinérzékeny, aki jobb esetben csak sugárban hány egy diétabaleset után.

Mondjuk ha a menyasszonyom kijelentené, hogy "anyád majd hoz otthonról kaját, mert hisztizik az ételen" - itt kérném vissza a gyűrűt és fújnám le az egészet.

Bunkó vagy, bárhogyan igyekszel aranypapírba csomagolni.

Persze, lehet pl minket érzékenyeket hisztisnek titulálni, meg "van elég kaja, válasszunk belőle" - nem kell csodálkozni, hogyha ilyen vendéglátás mellett inkább maradnak otthon.

Gluténérzékenyként egyórán belül kihánynám az ételt, amennyiben szennyezett, ha esetleg nem, akkor a másnapot fsnám végig, szóval olyan helyen semmit nem eszek, ahol nem garantálják a 100% tiszta ételt.

Ha ez egy esküvő, diplomaosztós buli, születésnapi meghívás stb. nem megyek el.

Nekem nyolc, el tudom tölteni mással is az időmet :D

Kérdező: fogalmad sincs ezekről a dolgokról, ami nem baj. A baj az, hogy mégis meg vagy róla győződve, hogy igazad van. Egy gluténérzékenynél még az is növelheti a rák vagy a gyulladás kialakulásának a kockázatát, ha csak ugyanabban a konyhában készült ételt fogyaszt. Ez nem hóbort, meg hiszti, hanem tudományos tény.

Esküvőfotós vagyok, a szerződésemben szerepel, hogy ugyanazt, ugyanott fogyasztom mint a vendégek és szinte MINDEN esküvő előtt megkérdezi a pár valamilyen formában, hogy nekem és a másodfotósomnak van-e ételintoleranciánk, érzékenységünk, vagy valami amit nem szeretünk. Mondom újra: a fotósuk vagyok, nem az a személy aki felnevelte életük párját.

Szerintem fordítva ülsz a lovon és ha Nekem vágnál le ilyen hisztit és nekem panaszkodnál arra, hogy milyen teher számodra, hogy édesanyám enni tudjon az esküvőnkön, levenném ezt a terhet a válladról, mert visszakérném a gyűrűt és még a neved is elfelejteném.

"testvérének a barátnőjének ugye glutén intoleranciája van"

Képzeld tényleg van ilyen, és nagyon nem mindegy neki, hogy mibe és hogy készül az étel, mert hiába mosod el a kést, azt nem tudod már neki adni. Ez pedig nem hiszti, hanem nem szeretne szarul lenni az elfogyasztott kajától. Haverunk is ebben szenved, konkrétan le kellett cserélnie az egész konyhát. Mi is eleinte úri huncutságnak tartottuk, de mondta, hogy nagyon rosszul lesz, a keresztszennyezéstől is (tehát nem direktbe evett gluténes cuccot, csak a kés ért hozzá).

Szóval van ilyen.