Jelenleg mennyire érné meg Nyíregyházán cukrászdat nyitni? Mennyi pénz szükséges a vállalkozás elinditásához? Milyen engedélyek szükségesek hozzá. Ha banki hitel felvetődik akkor mekkora önrész kellene? Ha van bármi plusz ezen kívül akkor írjatok le.

A szakmád?

Van kb. 40 millió tőkéd? Van olyan frekventált, nagy forgalmú hely, ami még nem foglalt?

Engedély önkormányzatnál.

Hány alkalmazottal és milyen rezsivel számolsz?

Gépek, berendezések?

Kiülős? Mert akkor területfoglalási engedély, stb.

Számoln utána.

Íme!

[link]

40-50 millióra tippelnék.

Legjobb ha először csak cukrászműhelyt csinálsz de felszereléssel ez is szerintem 20 millió kornyéke és használt cucokkal.

Ha jól megy tudsz terjeszkedni, boltot nyitni.

Alap:

“Ha pénzt szeretne keresni saját cukrászdájával, akkor olyan helyet kell keresnie, amely közel van az emberek lakóhelyéhez.

Ez azt jelenti, hogy olyan helyet kell keresni, ahol nagy a gyalogosforgalom.

Válassza ki a legjobb felszerelést

Miután megtalálta a megfelelő helyet, ki kell választania a megfelelő felszerelést.

Ide tartoznak például a sütők, hűtőszekrények, keverők, mérlegek és egyebek.

Ügyeljen arra, hogy minőségi termékeket vásároljon, hogy évekig tudja használni őket.

Kezdje el megtervezni az első munkanapját

Ha új vállalkozás nyitását tervezi, már az első napon el kell kezdenie azon gondolkodnia, hogyan fog működni.

Mi az első dolgod, amikor kinyitsz?

Alkalmazol alkalmazottakat?

A termékeket online vagy kiskereskedelmi helyeken kívánod eladni?

Hozz létre egy fantasztikus menüt

Miután eldöntötted, hogy milyen típusú vállalkozást szeretnél működtetni, el kell döntened, hogy milyen menüt szeretnél kínálni.

Ez magában foglalja annak eldöntését, hogy szeretnél-e péksüteményeket, tortákat, sütiket, pitéket, kenyeret, muffinokat stb.

Döntsd el, hogy felveszel-e alkalmazottakat vagy sem.

Ha alkalmazottakat tervezel felvenni, meg kell határoznod, hogy mennyi pénzt tudsz kifizetni nekik óránként munkadíjként.

Ezután ki kell találnod, hogy szerinted hány órát fogsz dolgozni hetente.

Végül ki kell számítanod, hogy hány alkalmazottra lesz szükséged.

Helyiséget bérelsz, vagy veszel?

Van-e konkurencia a környéken, mert akkor nehéz dolgod lesz.

Van példám. Amikor a Szent Margitba jártam, akkor a Feneketlen tó környékén, a Bartókon, a Kosztolányinál volt egy olasz, utcán át fagyizó. Nagy forgalommal

A Kosztolányi-Bartók sarkon, a villamos megállónál már vagy 30 éve működő Gondola cukrászda állva fogyasztás vagy elvitel, fagyi , kávé is.

100 méterre a Bocskai - Kosztolányinál egy szintén elvitelre, állva és utcán asztalnál fogyasztva.

Nem messze, a Bocskai-Fadrusz sarkán a Fadrusz vukrászda, kb. 80 éve működik. Helyben, elvitelre, fagy is, torta is, de a különleges sós süteményeiknek rajongóik vannak.

Ez 100 m-es sugarú körben 4 db. Jól mennek, megélnek belőle.