Vegánok, mit szólnátok egy ilyen vendéglátáshoz?

Én nem vagyok vega, párom meg egyenesen húsevő, viszont hétvégén olyan vendégünk lesz, aki viszont az, és szeretnék a kedvére tenni.

Szóval hosszas gondolkodás meg neten keresgélés (meg itt is kérdeztem :D) után az alábbiakra jutottam:

Csinálnék zöldséges tésztasalátát (az alapját egy vegános blogon láttam, csak amit ő belerakott, nagy részét nem szeretem, szóval variáltam, meg amit épp kaptam boltban :D), szójajoghurtos-majonézes öntet az alapja, durum zöldséges tészta, kukorica, uborka, répa, kaliforniai paprika, lilahagyma. Ezt amolyan könnyed ebéd jelleggel gondoltam, mert napközben jön a vendég, tehát nyilván illik úgy készülni.

Csinálok kókuszgolyót (azt alapból úgy készítem, hogy nem tejes, margarint szereztem olyat, aminél a pálmaolaj az ilyen fenntartató cucc... van rajta logó). Meg vettem sima chipseket, amin a fűszerezésben nincs tejszármazék sós, paprikás, és a maradék szójajoghurtból csinálok hozzá fokhagymás fűszeres mártogatóst.

Mit gondoltok? Ez így elfogadható?