Összetevőknél hogyan szűröm ki, hogy nincs benne tojás?

Laktózmentes = enzimmel lebontják a tejben lévő laktózt. A tej attól még tej marad.

Az összetevők felsorolása után fel szokták tüntetni, hogy nyomokban mit tartalmazhat a termék. Pl mogyorót, tejet, rákot, tojást, stb. Ez azt jelenti, hogy ugyan a termék receptúrája nem tartalmazza, de ilyen összetevőjű termékeket gyártó üzemben készült, ezért kerülhet bele minimális.

Amúgy nyomokban sajnos minden tésztába van tojás mert olyan üzembe készülnek ahol tojásos tésztát is gyártanak, kisfiam pl tünetelt tőle pedig alapvetően nem szokott gond lenni a nyomokbanos termékekkel, ezt majd kitapasztalod.

Laktózmentest meg már írták ,ha laktózérzékeny vagy akkor jók, ha tejfehérje allergiád van akkor mindenféle tej összetevőt kerülnöd kell, joghurt, tejföl, sajt, vaj, vajzsír, vajolaj, író, túró, kefir, tejszín, tejszín aroma, kazein, B-laktoglobulin, laktoglobulin, laktalbumin, laktoszérum, tejfehérje, tejpor, édes tejsavópor, savópor, savóprotein, tejsavó fehérje, Na-kazeinát, K-kazeinát, citopánpor.

Egyedül a tejsav engedélyezett, ez nem tej igazából.

Ha szeretnél több segítséget kapni a témába,csatlakozz hozzánk a csoportba facebookon, rengeteg receptet,terméket osztunk meg egymással tej-tojás allergiások, hogy segítsük egymást:

Tejfehérje/laktóz/tojásMENTES diéta -Receptek,tanácsok