Vajon ezt megehetem vegetáriánusként?

"bajod nem lesz attól, ha nem vegetáriánus ételt eszel"

Más enzimet termel a szervezet az állati fehérje és mást a növényi fehérje lebontásához. Az állati és növényi zsírral is ugyanígy van.

Kb 6 hónap teljes vegetáriánus étkezés után leáll a szervezet az állati zsírok és fehérjék megemésztéséhez szükséges enzimek termelésével.

Ezt azt jelenti, hogy ha egy vegetáriánus ember bevisz a gyomrába valamilyen állati zsírral készült ételt, vagy húst magát, elképzelhető, hogy nehezen emészti meg vagy vissza is jön.

Egy vegán ismerősöm a tortában lévő zselatintól lett rosszul, ami ugye a csontokról mechanikusan lenyesett porcokból és egyéb nyesedékekből előállított kocsonyásító cucc, állati eredetű. Bekamuzták neki, hogy nincs benne, szépen megette és vissza is jött, pedig nem mondták el neki utólag sem, hogy zselatinnal készült.

Szóval ha a kenyér állati zsírral készült, elképzelhető, hogy árt.