Nyers spagettit lehet készíteni cukkini helyett uborkából is?

Gyakorló nyers vegánokat kérdeznék!

Sajnos nincs itthon elég cukkini. De uborka van, és így ránézésre nem olyan nagy a különbség. Viszont ízre, kezelhetőségre nem tudom, mennyire térnek el. Még elég kezdő vagyok a nyersétel készítésben.

Spirálvágóm nincs, csak késem, gyalum és egy egyszerű hámozóm. De a szeletelést talán azzal is meg tudom oldani, a nagy kérdés az, hogy vajon így is finom lesz-e az étel? Narancsos-curry szószt szeretnék rátenni. Mit gondoltok?

Recept bővebben itt: [link]