Melyik a kedvenc vegetáriánus ételed?

Itt van a recept: [link]

Annyit változtattam rajta, hogy nem zöldségleves alaplében főztem meg, de így is nagyon finom.

Rengeteg van, szinte az összes :)) Az a legjobb a vegetáriánus konyhában, hogy annyira változatos, mert mindig más-más növény kerül az étkezés középpontjába. Nem egyhangú, mint a csak "hús, hús, hús" rizzsel-krumplival :)

Amik mostanában voltak nálunk:

kefíres gombaleves

gomba vallé d'auge módra, rukkolasalátával

mézes-fűszeres padlizsán félben, rácson grillezve, pirított szezámmaggal

rozmaringos burgonyakrémleves

tejszínes, zöldségekkel töltött cukkinicsónakok parmezánnal megszórva

mustáros kéregben sült tofucsíkok, mellé spenótos-zöldbabos saláta

fűszeres juhtúrós kaliforniai paprikák

csőben sült töltött palacsinta

mustáros zellerkrémleves

tárkonyos gombaraguleves

tejszínes rakott brokkoli füstölt sajttal megszórva

Amúgy nem vegetárius étrendet tartok, de vannak ételek, amiket kedvelek

pl:

spárgakrémleves /nagyjából minden zöldségkrémleves a kedvencem/

főétel:

zöldséges (karfiol, brokkoli répa zöldbab, hagyma) tejszínes lasagne

spenótos lasagne

"Nem egyhangú, mint a csak "hús, hús, hús" rizzsel-krumplival"

Jaja, aki húst eszik, az nem ehet zöldségeket IS változatosan (azaz a hús csak extra kombinációt ad, nem csökkenti a változatosságot).