Milyen ize van a tofunak? Mibol keszul?

Azért ne adjuk fel ilyen könnyen a tofut! Az egy szuperkaja. Az egyetlen teljes értékű lúgosító fehérje zsír és koleszterin nélkül. Ezt feltétlenül csináld meg: tofu, joghurt, kis olivaolaj, fokhagyma, kis citromlé, szerecsendió, kurkuma, esetleg pici víz. Ha ezt összeturmixolod (az arányok tetszőlegesek), akkor egy kitűnő, teljes értékű fehérjéből álló, ízletes, lelkiismeret-furdalás nélkül ehető, laktató öntetet kapsz, ami bármely párolt vagy zöldséghez, krumplihoz, tojáshoz kitűnő, és gyorsan megvan.

És hát ezt végtelenül lehet variálni. Pl. ugyanaz összeturmixolható mikróban párolt padlizsánnal, de akkor szerecsendió helyett egy kis fehérborsot teszek bele.

A tofunak ez a lényege, hogy keverni kell. Nem az íze miatt esszük, ezért előnye, hogy minden ízt felvesz. Úgy laktat, hogy nincs semmi káros hatása. Fedezd fel!