Hogy keszul a rakott kaposzta?

Készítheted savanyú képosztából is, bár én kelkáposztából szoktam.

Leveleire szedem a kelkápit, leforrázom, kiolajozok egy tepsit, beleteszek egy sor káposztát. A töltelékhez darálthúst összekeverek párolt rizzsel, ízesítem finomra vágott hagymával (amit előtte kicsit pegpirítok) zúzott fokhagymával, sóval, borssal, őrölt köménnyel, esetleg piros paprikával. Ezt a tölteléket teszem a káposztalevélre, a tetejére szintén káposztalevél, jól nyakonöntöm tejföllel, és megsütöm.

Én szoktam savanyú káposztából,

megmosod a káposztát kicsit megpárolod a rizst megfőzöd a darálthúst megcsinálod úgy mint a pörköltet aztán rétegezed káposzta,rizs,darálthús, paraszt kolbász aztán előlröl a tetején káposzta legyen tejfölt elkevered pirospaprikával lelocsolod vele a tetejét és kb 40 perc sütés

1 kgkáposta

1/2 kg darálthús

10-15 dg rizs