Vegán sajt kérdés?

Létezik olyan házilag készített és kipróbált vegán sajtrecept, ami valamennyire is emlékeztet ízben meg állagban az igazi sajtra?

Rengeteg (netes) receptet próbáltam ki eddig, minden alkalommal a kukában kötött ki a kísérlet, annyira nem volt jó.

Itt is nézegettem a kérdések közt, de azok sem emlékeztetnek kicsit sem az eredetire.

Rengeteg esetben javasolják az élesztöpelyhez, hogy sajtos ízt ad, ezt nem tapasztalom egyáltalán, sem az íze, sem az illata nem emlékeztet rá.

Azt nem várnám el, hogy tényleg olyan legyen, mint az eredeti sajtok, de valami hasonlóságot igen,

Ezért kérek segítséget olyanoktól, akik tényleg készítenek otthon sajtféléket.

(Mielött jönnek a kötözködök - tejböl készült sajtot meg bolti vegán sajtokat nem tudok enni különbözö egészségügyi okokból, szóval ez nem opció)