Debrecenben hol lehet hájas tésztát venni?

A kérdésedet úgy bővítenék:

Lehet-e kapni Magyarországon konyhakészen hűtött vagy fagyasztott hájas tésztát? Egyáltalán lehet-e kapni valahol hájat?

Szerintem hájas tészta félkészen, készen nem kapható.

Nincs olyan mennyiségű háj szerintem, amelyre nagyüzemi gyártást lehetne építeni. Könnyen romlik is (legalábbis nálam a hűtőben 4-5 nap után el kellett dobni).

Hentesek sem nagyon tartanak. Budapesten sok helyen jártam, s egy volt csak, ahol rendelésre hoztak.

Kisebb üzemekben feldolgozzák, de nem tésztához, hanem húsételekhez.