Ti próbáltatok már ilyen tésztát csinálni?

A pizzatésztában semmi keresnivalója tojásnak!

Másrészt ebböl normális tészta nem lesz, kár elpocsékolni erre ezeket.

Ha pizzát akarsz enni, akkor csináld meg rendesen, hagyományosan a tésztáját, és egy kisebb adagot egyél belöle jó ízüen, ne pedig ilyen barkácsolmányt, amit vagy nem tudsz megenni, vagy ha igen, akkor se esik jól.

A pizza, az liszt, víz só és olaj, élesztő.

Mit akarsz variálni a krumplival?

Csináld meg tiszta zablisztből (egyelőre feltét nélkül), ha vacak lesz, dobd ki!

Ez most tenyleg pizza akar lenni? Csak mert nagyon nem úgy hangzik.

Tojás? Burgonya? Akkor semennyire.

Legjobb a fehérlisztből, abból is pizzalisztből. Ha nagyon akarod probáld ki teljes kiörlésű lisztel.

Liszt+só+olaj+víz(+én meg a mozzarella levét is hozzádom).

Simán lehet finom, de persze ez nem pizza. Azért a karfiolpizzánál és a nyersvegánpizzánál pizzább, de nem sokkal. A pizza KELT tészta, úgyhogy a glutént elég nehéz elhagyni (ami alatt azt értem, hogy kvázi lehetetlen, bár láttam már csodákat, ahol kelesztettek gluténmentes cuccokat, de az nagyon elvont és nem a halandó s nem gluténérzékeny nekem való, az biztos). A fentiből valami szárazabb, nyilván keletlen lapos cucc lenne, de a krumplinak hála puha lesz kelesztés nélkül is, így simán lehet jó.

A te konyhádban saját magadnak azt főzöl (elég tág keretek között), amit akarsz és tudsz... Én sem klasszikus pizzát készítek. Az enyémben főleg tk liszt van (mivel az ízlik), olajos mag, tojás :D Nekem jó, s valaminek nevezni kell, úgyhogy pizza, mert elég közel áll hozzá, mindenesetre közelebb, mint egy borzalmas pizzériázó bagettszerű terméke.

" Ugyanúgy néz ki, mint a rendes pizza, ízre is majdnem olyan, és nagyon finom."

Bocs, hogy akadékoskodok, de az rendben, hogy (MAJDNEM) ugyanúgy néz ki, az azonban nem stimmel, hogy az íze is MAJDNEM OLYAN - igencsak eltér ízben, viszont abban megint egyetértek, hogy finom.